Como un dato curioso, que sorprende incluso a familiares es que la tienda de Jenny Polanco en sus inicios llevaba el nombre de JAEZ BOUTIQUE, lo cual conocimos de parte de Doña Maruja, su madre, a quien Jenny recientemente reconoció como la culpable de su primera creación:

“Nunca soñé con ser diseñadora, creo que el diseño era y es parte de mi. La culpable de aquella primera creación fue mi madre. Ella confeccionaba toda mi ropa y fue quien me enseñó a coser, tejer y bordar, aunque su gusto no siempre coincidía con el mío. Fue precisamente la confección no acertada de un vestido con una tela que me encantaba lo que desencadenó mi estreno como diseñadora. En ese momento decidí que toda mi ropa me la iba a hacer yo misma, sobre mi cuerpo, sin dibujo previo, sino cosiendo trozos de tela y drapeando, fue como confecciones mi primer diseño.” Entrevista revista Gentleman por EDURNE AZKONAGA 2018